이스트 피칭 유닛은 완전 자동화된 시스템으로서, 워트 라인에 액화 효모 첨가물을 극도로 정밀하게 측정하고 제어합니다. 표준 설계에서 스키드는 정확한 유량계를 갖추고 있습니다. 선택적으로 탁도 센서 또는 활성 효모 세포 모니터를 사용할 수 있습니다. 효모 투여 전과 후의 미분 탁도 측정은 적절한 양의 효모세포가 항구에 들어가도록 합니다. wort의 기초 탁도 변화는 자동으로 보정됩니다. 차동 탁도 측정의 대안으로, 복용된 효모는 인라인 실시간 셀 측정으로 제어할 수 있습니다. 특수하게 설계된 인젝터는 효모와 요람을 함께 혼합합니다. 효모세포는 인젝터 내부의 보텍스 효과에 의해 wort 전체에 균일하게 분포됩니다. 콤팩트한 모듈형 디자인으로 인해 스키드는 Wort 공기 시스템과 쉽게 결합될 수 있습니다. 


•공정 제어를 위한 고밀도 센서 기술
• 이스트 셀 용량용으로 특수 설계된 Vortex-Venturi 인젝터
•표준 PLC를 사용한 맞춤형 모듈식 설계
•간편한 설치 및 시작을 위한 스키드 장착
•위생 수행 및 완전한 CIP 기능